Saç Oruğu. Sac oruğu tarifi i̇çin malzemeler. 1 kilo bulgur 1 kilo çiğköftelik dövülmüş et tuz, 1 kilo bulgur, 1 kilo çiğköftelik dövülmüş et, tuz, yarım kilo kıyma yarım demet maydanoz 2 tane kuru soğan tuz, nane 200 gr kuyruk yağı, yarım kilo kıyma, yarım demet maydanoz, 2 tane kuru soğan, tuz, nane, 200 gr kuyruk yağı.
Deryalı günler 973 views2 year ago. Bu şekilde hazırladığınız yayvan içli köfteleri yağlanmış bir tavada veya saç üzerinde kızartarak sıcak servis yapın. 1 kg karakılçık köftelik bulgur. Antakya mutfağının eşsiz tariflerinden biri de saç oruğu tarifidir.
Yazar bülent mestçi, 21 mart 2012, kategori mezeler, sıcak mezeler.
Saç oruk i̇çi için malzemeler: 1.5 kg köftelik bulgur 750 gram köftelik dana eti 1. Mehmet yaşin'in sunduğu yol üstü lezzet durakları'nda, hatay'ın meşhur sac oruğunun yapılışı ekranlara getirildi. Saç oruğu antakya'da yapılan bir köftedir.
Sac oruğu, hatay'ın yöresel lezzetlerinden biridir. Sac orgusu modelleri nasil yapilir. Üzerine soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. 300 gram kalın çekilmiş bıçak kıyması 1 adet kuru soğan 1 demet maydanoz 150 gram kavrulmuş kuyrukyağı 2 çorba kaşığı kuru nane 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı.
