(istenirse ıspanak, patates ve kıyma içlerinden de yapılabilir). Sac böreği malzemeleri nelerdir ? Sac böreği tarifi mi aramıştınız? Unun bir miktarı yoğurma kabına koyulur tuz ilave edilir karıştırılır ortası havuz şeklinde açılır ortasındaki havuza oda sıcaklığındaki peynir suyu zeytinyağı eklenir.
Peynirli ve kıymalı yapacaksak bütün bu malzemeler karıştırılmalıdır.
Yarım daire şeklindeki yufkayı sacda veya teflon tavada arkalı önlü pişirin. 300 gram kıyma 1 adet soğan 1 çorba kaşığı sıvıyağ tuz, karabiber, pulbiber. 1 kilogram ıspanak 1 bardak su yarım su bardağı zeytinyağı 1 adet kuru soğan 1 bağ maydanoz 1 bardak kesik tuz karabiber 3 bardak un 1 adet yumurta. İç malzeme için, beyaz peynir küçük parçalar olacak şekilde ezilir ve maydanoz ince ince doğranır.
Pırasaları yıkayıp ince ince doğrayın. Sac böreği kısaca anlamı, tanımı Unun bir miktarı yoğurma kabına koyulur tuz ilave edilir karıştırılır ortası havuz şeklinde açılır ortasındaki havuza oda sıcaklığındaki peynir suyu zeytinyağı eklenir. Yarım kg un bir tutam tuz yeteri kadar su.
