Saç Arası Tatlısı. Sac arası tatlısı tarifi i̇çin malzemeler: Konya'ya özgü muhteşem bir tatlı olan saçarası tatlısı daha çok ramazan aylarında kullanılmakta ve sofralardan eksik edilmemektedir.
Su, yumurta, margarin ve tuz alabildiği kadar un ile kulak memesi yumuşaklığına ulaşıncaya kadar yoğurulur. 1 çay bardağı su 1 çay bardağı yoğurt yarım çay bardağı sıvı yağ yarım çay bardağı eritilmiş. Konya'da özellikle düğünlerde hazırlanan çok özel ve hafif bir tatlı. Konya'ya özgü muhteşem bir tatlı olan saçarası tatlısı daha çok ramazan aylarında kullanılmakta ve sofralardan eksik edilmemektedir.
Konya saç arası tatlısı yapımı oldukça basit bir o kadar da lezzetli hafif göz doldurucu tek kişilik porsiyonlar halinde sunumu da çok hoş.
2 yumurta 1 subardağı süt 1 çaybardağı sıvıyağ 1 kahve fincanı elma sirkesi yarım kilo kaymak 1 su bardağı sıvı yağ pudraşekeri. Sac arası tatlısı tarifi yazımızda konya yöresine ait olan, hamurunu yapıp bezeleri açtıktan sonra üzerlerine kaymak, şeker ve antep. Konya saç arası tatlısı yapımı oldukça basit bir o kadar da lezzetli hafif göz doldurucu tek kişilik porsiyonlar halinde sunumu da çok hoş. Bu tatlıyı yaparken gevrek hamura kaymak pek bir yakıştı.
