Et Saç Kavurma. Bize bayram günlerini hatırlatan sac kavurma, kuzu ya da dana etinin domates, biber ve soğanla bir araya gelmesinden ortaya çıkan yemelere doyulmayan bir tarif. Refika'nın mutfağı > tarifler > yemek çeşitleri > et yemekleri > sac kavurma tarifi.
Lokum gibi lezzetli bir saç kavurma yapmanın en önemli unsurlarından biri kullanılacak malzemelerin , tazeliği ve pişme sürelerinin bilinmesidir , en önemlisi etin kavrulma sırasında çok harlı. Kurban bayramının bu bol etli günlerinde neredeyse her sofrada et yemekleri yer alıyor. Et minik minik doğranıp kızdırılmış wok tava veya sac içerisine konulur. Sac kavurma için gerekli malzemeler nelerdir?
Etler suyunu çekmeye başlayınca içerisine piyazlık.
Etleri ilave edin ve yüksek ateşte suyunu salıp çekene kadar kavurun. Piknik i̇çin et tavuk sac kavurma tavası yanmaz yapışmaz. Iyi bir sac kavurma, kuzu kuşbaşından. Saç kavurma tarifi püf noktaları ile sizlerleyiz.
